De streek heeft veel zonuren en een rijkdom aan heerlijke producten. Hier zijn enkele specialiteiten die je niet mag missen tijdens jouw verblijf!

De lokale cake is de Galette Charentaise, romig en sappig, om fijnproevers te boeien als tussendoortje, als dessert of wanneer je er gewoon zin in hebt!
De "mojhettes piates" zijn de witte bonen van de regio, voor lekkere gerechten, niet te verwarren met de magettes van onze Vendée-vrienden!

Kies voor een glas Pineau des Charentes of een glas Cognac!
Pineau des Charentes, rood, wit of rosé, is een bewerking van wijn en cognac, wat een stroperig resultaat geeft van onvergelijkbare zoetheid.
Voor degenen die Cognac proeven, zijn de belangrijkste Cognac-druivensoorten die je zult ontdekken Ugni blanc en Folle blanche. .
Dompel jezelf onder in de wereld van deze knowhow door een bezoek te brengen aan het ecomuseum Cognac (www.domaine-tesseron.com), of door de deur van een familieboerderij open te duwen, zoals de Pineau- en Cognacboerderij van Begey & Fils (www.begey.com). .

Wandel door de markt Saint-Pierre in Saintes om deze prachtige lokale specialiteiten te ontdekken en ontmoet, tuinders en visverkopers uit de regio! Elke woensdag- en zaterdagochtend.

Geniet maar drink met mate.