Entre sa mer et sa nature, la terre est riche et comblée de soleil. Voici quelques spécialités à ne pas manquer lors de votre séjour !

Le gâteau local, c’est la Galette Charentaise, onctueuse et moelleuse, pour ravir les gourmands au goûter, au dessert, ou quand l’envie pointe son nez !

Les mojhettes piates sont le haricot blanc de la région, pour des plats réconfortants.

Pour accompagner, on choisit un verre de Pineau des Charentes, ou un verre de Cognac !

Le Pineau des Charentes, rouge, blanc ou rosé, est une élaboration de vin et de cognac, donnant un résultat liquoreux d’une douceur incomparable.

Pour ceux qui dégustent le Cognac, les principaux cépages de cognacs que vous découvrirez sont le Ugni blanc et la Folle blanche.

Plongez dans l’univers de ces savoir-faire en vous rendant à l’écomusée du Cognac (www.domaine-tesseron.com), ou en poussant la porte d’une exploitation familiale, comme celle de pineau et cognac de Begey & Fils (www.begey.com).

Baladez-vous au cœur du Marché Saint-Pierre de Saintes pour découvrir ces belles spécialités locales et rencontrer des producteurs, maraîchers, poissonniers de la région ! Tous les mercredis et samedis matins.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.